Restaurant Forst

Das Restaurant Forst Thunstetten ist ein traditionsreiches Speiserestaurant im Weiler Forst zwischen Herzogenbuchsee und Langenthal im Kanton Bern, das seit 1904 Gäste bewirtet. Im Sommer lockt die grosse Terrasse unter einer alten Kastanie mit Blick über Felder und Wälder bis zum Jura. Auf der Karte stehen fangfrische Fische, kreative Überraschungsmenüs und ein authentischer englischer Afternoon Tea.

«Wohlfühlen und Geniessen» lautet das Motto der Gastgeberfamilie Koch. Küchenchef Andreas Koch und Inhaberin Susanne Koch führen das Haus gemeinsam mit Peter Koch als Chef de Service, und sie verstehen jeden Besuch als kulinarische Entdeckungsreise für alle Sinne. Ob Familienfest, Businesstreffen, Tête-à-Tête oder ein Halt auf der Durchreise: Im über hundertjährigen Haus mit hohen Decken und viel Holz sind Geniesser und Gourmets gleichermassen willkommen. Zudem verrät das Haus zwei Leidenschaften der Familie, nämlich Jaguar-Oldtimer und Vollblutaraber. Wer hinter den Kulissen steht, zeigt die Seite Team des Restaurant Forst.

Das erwartet Sie im Restaurant Forst Thunstetten im Sommer

• Terrasse mit Juraweitblick: Von Frühling bis Herbst bietet die Terrasse Platz für rund 50 Personen, und die grosse Kastanie spendet an heissen Tagen Schatten. Eine Lounge mit Sesseln und Liegestühlen lädt ausserdem zum Ausruhen ein. Bilder sehen Sie unter Terrasse des Restaurant Forst.
• Afternoon Tea: Am Nachmittag serviert das Forst zudem den englischen Afternoon Tea mit hausgemachten Scones, Clotted Cream, Sandwiches und Gebäck. Beim Royal Tea gibt es zusätzlich ein Cüpli und Lachsbrötli. Mehr dazu auf der Seite Afternoon Tea im Forst.
• Fisch aus der Schweiz: Täglich gibt es ausserdem fangfrische Fische, etwa Forellen der Familie Urben aus Thörigen, Zander aus dem Tropenhaus Frutigen oder Felchen aus dem Neuenburgersee.
• Überraschungsmenü: Ab zwei Personen kreiert der Küchenchef ein Mehrgangmenü, das Sie bei der Reservation vorbestellen. Daneben gibt es ein veganes Überraschungsmenü, wie die Seite Spezialitäten ab 2 Personen erklärt.
• Dorfbeizli: Im kleinen Restaurantteil treffen Sie sich hingegen ungezwungen zu Kaffee, Znüni, Zvieri oder einem währschaften Zmittag.

Restaurant Forst auf einen Blick

• Adresse: Forst 101, 4922 Thunstetten
• Öffnungszeiten: Donnerstag bis Samstag 10 bis 23.30 Uhr, Sonntag 10 bis 22 Uhr; Montag bis Mittwoch Ruhetage
• Räume: Speisesaal für rund 50 Personen, Balkon/Wintergarten für rund 20 Personen, Restaurant/Beizli und Terrasse
• Küche: Fisch, Fleisch vom Schweizer Weiderind, vegetarische und vegane Gerichte
• Geeignet für: Familienfeste, Geschäftsessen, Paare und Ausflügler
• Telefon: +41 62 963 21 11

Anreise zum Restaurant Forst Thunstetten

Das Restaurant liegt etwas ausserhalb des Dorfzentrums von Thunstetten im Weiler Forst. Mit dem Auto nehmen Sie auf der A1 die Ausfahrt Wangen an der Aare und fahren über Herzogenbuchsee Richtung Langenthal. Nach Herzogenbuchsee biegen Sie dann rechts Richtung «Forst b. Thunstetten» ab. Alternativ verlassen Sie die A1 bei Niederbipp und fahren über Langenthal und Bützberg. Die genaue Route beschreibt die Seite Anreise zum Forst.

Tipps für Ihren Besuch im Sommer

• Reservieren Sie an schönen Tagen einen Terrassenplatz, denn von dort schweift der Blick über Felder und Wälder bis zum Jura.
• Bestellen Sie das Überraschungsmenü bereits bei der Reservation vor, weil der Küchenchef es eigens zusammenstellt.
• Planen Sie den Afternoon Tea als Treffen mit Freunden, so fühlen Sie sich für einen Nachmittag wie in England.
• Ab Herbst stehen Wildgerichte auf der Karte, mehr dazu im Inserat Restaurant Forst im Winter.

Häufige Fragen zum Restaurant Forst Thunstetten

Wann ist das Restaurant Forst geöffnet?

Donnerstag bis Samstag von 10 bis 23.30 Uhr und Sonntag von 10 bis 22 Uhr. Montag bis Mittwoch sind Ruhetage.

Wann gibt es den Afternoon Tea?

Der Afternoon Tea wird an den Öffnungstagen jeweils am Nachmittag serviert, deshalb planen Sie ihn am besten zwischen Mittag- und Abendessen ein.

Gibt es vegane Gerichte im Restaurant Forst Thunstetten?

Ja, die Karte enthält vegane und vegetarische Gerichte, zudem gibt es ein veganes Überraschungsmenü ab zwei Personen.

Kann man im Restaurant Forst Thunstetten Feste feiern?

Ja, denn Speisesaal, Wintergarten und Terrasse eignen sich für Familienfeste und Geschäftsessen.

Was kostet ein Menü?

Da die Karte saisonal wechselt, finden Sie die aktuellen Preise in der Speisekarte auf der Website des Restaurants.