Emmentaler Schaukäserei

Die Emmentaler Schaukäserei im Sommer ist ein Ausflugsziel in Affoltern im Emmental (Kanton Bern) auf 801 Metern über Meer, rund um den echten Emmentaler AOP. Familien, Gruppen und Geniesser erleben hier historische Käsereigebäude, die audiovisuelle Tour «Königsweg», ein Restaurant mit Sonnenterrasse und die grösste Käsetheke der Region. Geöffnet ist an 365 Tagen im Jahr.

Die Schaukäserei hat Dorfcharakter: Neben der modernen Produktion stehen drei historische Käsereigebäude, durch die Sie verschiedene Käsereigenerationen erleben. Im rekonstruierten Küherstöckli aus dem Jahr 1741 entsteht Käse noch traditionell von Hand über offenem Feuer. In der ehemaligen Feuerwagen-Käserei von 1900 duftet es dagegen nach frischem Brot und Backwaren. Wer das Emmental bereist, sollte zudem nicht ohne eine «Merängge mit Nidle» abreisen. Im Sommer laden ausserdem die Terrassen mit Blick auf die Emmentaler Hügel zum Verweilen ein. Die selbstgeführte Tour durch die Welt des Käses beschreibt die Seite Der Königsweg.

Das erwartet Sie in der Emmentaler Schaukäserei im Sommer

• Königsweg: Auf der rund 30-minütigen Indoor-Tour erzählen Maus, Kuh und Käserin auf Deutsch, Französisch oder Englisch von der Herstellung. Zum Schluss degustieren Sie Emmentaler AOP.
• Selber Stöcklikäsen: Mit einem Käser verarbeiten Sie im Stöckli 200 Liter Rohmilch zu Ihrem eigenen Käse. Nach vier Monaten Reifezeit erhalten Sie ihn nach Hause geschickt. Details unter Stöckli Käse herstellen.
• Rösslifahrt: Auf dem Pferdewagen fahren Sie rund 1,5 Stunden gemächlich durch das romantische Tal, auf Wunsch mit Picknickkorb.
• Spielplatz: Ein grosser Spielplatz im Käse-Look sorgt bei Kindern für Abwechslung.
• Schlafen im Wohnfass: In den Glamping-Fässern übernachten bis zu vier Personen mit Blick ins Emmental und Znacht auf der eigenen Terrasse.

Emmentaler Schaukäserei im Sommer auf einen Blick

• Adresse: Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental
• Öffnungszeiten: Käsefachgeschäft, Königsweg und Restaurant täglich ab 9 Uhr, Restaurant freitags und samstags bis am Abend
• Dauer: rund ein bis zwei Stunden für Königsweg, Gelände und Laden, dazu eine Pause im Restaurant
• Barrierefreiheit: Innen- und Aussenbereiche rollstuhlgängig, Königsweg auch mit Kinderwagen
• Hunde: auf dem Gelände willkommen, im Königsweg und in den Wohnfässern nicht erlaubt
• Kontakt: Telefon +41 34 435 16 11

Ausflüge rund um die Emmentaler Schaukäserei im Sommer

Affoltern im Emmental ist ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge mit Bike, E-Bike oder zu Fuss. Fünf Rundwanderrouten führen durch die hügelige Landschaft, und die Schaukäserei liegt zudem an der Herzroute-Etappe Willisau–Burgdorf. Für einen kurzen Spaziergang empfiehlt das Team den Aussichtspunkt beim Widehüsli, der bei schönem Wetter einen einmaligen Blick auf die Alpen bietet. Hin und zurück dauert er etwa 30 Minuten. Alle Routen finden Sie unter Wandern rund um Affoltern. Gruppen buchen ausserdem eine Rösslifahrt durch das Emmental.

Anreise zur Emmentaler Schaukäserei

Mit dem Zug reisen Sie nach Huttwil oder via Burgdorf nach Hasle-Rüegsau. Danach fahren Sie mit dem Bus oder mit mybuxi bis Affoltern im Emmental, Dorf. Die Haltestelle liegt nur 50 Meter von der Schaukäserei entfernt. Mit dem Auto nehmen Sie auf der A1 die Ausfahrt Kirchberg oder ab Luzern auf der A2 die Ausfahrt Sursee. Vor Ort gibt es einen grossen, kostenpflichtigen Parkplatz. Weitere Infos unter Kontakt und Anreise.

Tipps für Ihren Ausflug

• Buchen Sie eine Nacht in einem der Glamping-Fässer, wie auf der Seite Schlafen im Wohnfass beschrieben.
• Nehmen Sie im Käsefachgeschäft ein Stück Emmental mit nach Hause, denn dort gibt es rund 100 Käsesorten.
• Kommen Sie auch im Winter, dann locken Fondue und Sennenbrunch: Mehr dazu in unserem Inserat Emmentaler Schaukäserei im Winter.

Häufige Fragen zur Emmentaler Schaukäserei im Sommer

Wie lange dauert ein Besuch der Emmentaler Schaukäserei?

Für Königsweg, Gelände und Laden rechnen Sie mit ein bis zwei Stunden, plus Zeit für das Restaurant.

Ist die Schaukäserei an Sonn- und Feiertagen offen?

Ja, Laden, Restaurant und Attraktionen sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet.

Ist die Emmentaler Schaukäserei im Sommer für Kinder geeignet?

Ja. Kinder bis 11 Jahre besuchen den Königsweg gratis, zudem gibt es einen grossen Spielplatz im Käse-Look.

Darf ich meinen Hund mitnehmen?

Auf dem Gelände und im Restaurant an der Leine ja, im Königsweg, im Laden und in den Wohnfässern jedoch nicht.

Was kostet der Eintritt?

Die aktuellen Preise für Königsweg, Workshops und Kombi-Tickets finden Sie direkt beim Anbieter.